Poached Egg Bags
Gjør perfekt posjerte egg: Rask, praktisk, perfekt hver gang.
Perfekt, vann-nedsenket posjert egg har alltid vært vanskelig å forberede seg, med uforutsigbare resultater .... Inntil nå! Studio Cook 'Poached Egg Bags "er en strålende ny oppfinnelse. De tillater vann å kontakte egg, uten den rå egg lekker ut i vannet. Etter noen minutter din deilig posjert egg glir lett ut av posen, ikke nødvendig å bruke smør eller olje, og ingen eddik.
Hvordan lage perfekt posjerte egg:
FØRSTE koke vannet i en kjele, 3/4 full, og slå ned varmen slik at vannet er forsiktig boblende.
Nå tar en "Poached Egg Bag" og trykk den ned i bunnen av et glass eller krus, med de beste flaps åpne som vist, og knekke et egg inn i den. (Pass på at vannet er forsiktig boblende før knekke egg.)
UMIDDELBART grep begge klaffene sammen, løft ut av glasset, og lev vertikalt i forsiktig boblende vann, uten forsinkelse. Legg flere poser i vannet etter behov.
ALLTID fordype hvert fylt posen før sprengning neste egg.
Pochere for 6 minutter i forsiktig boblende vann (noen skum i vannet er normalt)
Fjern hver pose med tang eller en hullsleiv.
La det renne og avkjøles litt.
Ta posen med den nederste sømmen, og SHAKE bestemt, men forsiktig. Din perfekt posjert egg vil skyve ut lett.
Bare kast den brukte posen. Det er resirkulerbar.
Tips:
- Bruk alltid ferske egg.
- For å få den perfekte formen (mozzarella ball), vennligst holde posen nøye oppreist i noen sekunder i vannet før du slipper. Deretter som posen gradvis synker, vil 'mozzarella ball "-form dannes.
- Når du bruker egg som er flere dager gamle, kan lett oppstå lekkasjer i glasset. For å unngå dette, er å legge en skvett av varmt vann i det åpne posen, før sprengning egget.
Storbritannia, EU og internasjonale patenter og ventende. Tegninger registrert.