Poached Egg Bags
Gör helt pocherat ägg: snabbt, bekvämt, perfekt varje gång.
Perfekt, vatten-nedsänkt pocherat ägg har alltid varit svårt att framställa, med oförutsägbara resultat .... Tills nu! Studio Cook ‘Poached Egg Bags’ är en lysande ny uppfinning. De tillåter vatten att kontakta ägget, utan rått ägg läcker in i vattnet. Efter några minuter din läckra pocherat ägg glider lätt ur påsen, utan att behöva använda smör eller olja, och ingen ättika.
Hur man gör helt pocherat ägg:
FÖRSTA koka vattnet i en kastrull, 3/4, vrid ner värmen så att vattnet är mjukt bubblande.
Nu tar en ‘Poached Egg Bag’ och tryck ner den i botten av ett glas eller mugg, med de bästa flikar öppna så som visas, och knäcka ett ägg i det. (Se till att vattnet försiktigt bubblar innan knäcka ägget.)
OMEDELBART gripa båda klaffarna tillsammans, lyft ur glaset, och sänk vertikalt in i försiktigt bubblande vatten, utan dröjsmål. Lägg till fler påsar i vattnet efter behov.
ALLTID Doppa varje fylld påse innan sprickbildning nästa ägget.
Stjäla i 6 minuter i svagt bubblande vatten (något skum i vattnet är normalt)
Ta bort varje påse med tång eller en hålslev.
Låt rinna av och svalna något.
Ta påsen genom bottensömmen, och skaka försiktigt men bestämt. Din perfekt pocherat ägg glider ut lätt.
Bara slutförvara det använda påsen. Det är återvinningsbar.
Tips:
- Använd alltid färska ägg.
- För att få den perfekta formen (mozzarella boll), vänligen håll påsen försiktigt upprätt under några sekunder i vattnet innan du släpper den. Då som påsen gradvis sjunker, kommer 'mozzarella bollen "form bildas.
- Vid användning av ägg som är FLERA DAGAR GAMMAL, kan mindre läckage uppstå i glaset. För att undvika detta, helt enkelt lägga till ett stänk av hett vatten i den öppna påsen, innan knäcka ägget.
Storbritannien, EU och internationella patent beviljade och väntan. Designs registrerade.